Desertas Greitukas
Kai norisi kažko saldaus, bet nesinori ilgai suktis virtuvėje. Jam nereikės nei orkaitės, nei sudėtingų ingredientų – tik keli produktai, kuriuos bent aš visada turiu namuose, dubuo ir kelios minutės. Desertas gaunasi sodrus, maloniai saldus, kupinas gerųjų riebalų ir skaidulų, o viršų kiekvieną kartą galima papuošti vis kitais priedais, tad niekada neatsibos.
Porcijos: 8
Gaminimo laikas: 15 min. + 4 val. sustingti
Ingredientai
🌱 250 g nesūdyto riešutų sviesto
🌱 120 g avižinių miltų (avižas galima susimalti patiems, tinka ir kokosų miltai)
🌱 100 g norimo saldiklio (naudojau agavų sirupą)
🌱 50 g juodojo šokolado (naudojau 95 %)
🌱 1 papildomas šaukštas riešutų sviesto
🌱 Sauja mėgstamų uogų (naudojau šilauoges)
🌱 Sauja mėgstamų riešutų (naudojau nesūdytas pistacijas)
🌱 Druska
Kaip gaminti
- Dubenyje sumaišykite riešutų sviestą, avižinius miltus ir saldiklį, kol gausite vientisą, lengvai formuojamą masę, pagardinkite druska
- Masę paskirstykite į kepimo popieriumi išklotą indą arba nedidelę kepimo formą ir gerai suspauskite
- Ant viršaus berkite uogas ir tolygiai paskirstykite
- Juodąjį šokoladą ištirpinkite kartu su papildomu šaukštu riešutų sviesto. Išmaišykite iki vientisos glazūros
- Šokolado sluoksnį tolygiai paskirstykite ant pagrindo
- Ant viršaus berkite pistacijas arba kitus mėgstamus priedus, pgardinkite druska
- Dėkite į šaldytuvą 4 valandoms
- Supjaustykite kvadratėliais ir skanaukite.
Kuo dar galima gardinti?
Šis receptas lengvai pritaikomas pagal tai, ką turite namuose. Vietoj šilauogių puikiai tiks avietės, braškės ar vyšnios, o pistacijas galima keisti migdolais, lazdyno ar graikiniais riešutais. Taip pat galite įberti kokosų drožlių, kanapių sėklų ar šiek tiek cinamono.
Patarimas
Jeigu masė atrodo per biri, įpilkite dar šaukštą riešutų sviesto arba šlakelį augalinio pieno. Jei per minkšta – įmaišykite šiek tiek daugiau avižinių miltų. Desertą laikykite šaldytuve sandariame inde – jis puikiai išsilaikys 4–5 dienas.
