Imbierinis šotas imunitetui
Nebereikės raukytis: imbierinis šotas imunitetui, tik deserto kūne. Beje, maniškės datulės, beveik visi riešutai, riešutų kremai, sėklos — iš @datules.lt. Viskas ekologiška ir už tikrai adekvačią kainą, o su nuolaidos kodu ManNebe15 bus dar geresnė. Į sveikatą!
Porcijos: 8
Gaminimo laikas: 30 min.
Ingredientai
🌱 200 g graikinių riešutų
🌱 10 Medjool datulių, išmirkytų verdančiame vandenyje
🌱 žiupsnis druskos
🌱 200 g anakardžių (mirkytų 2–4 val. arba per naktį)
🌱 60 g norimo saldiklio (klevų, agavų, datulių sirupo)
🌱 60 g kokosų kremo
🌱 2 citrinos (nutarkuota žievelė ir išspaustos sultys)
🌱 20 g šviežio nulupto imbiero
🌱 ¼ a. š ciberžolės
🌱 ⅛ a. š. maltų pipirų
🍋 Gaminimas 🍋
1. Graikinius riešutus susmulkinti virtuviniu smulkintuvu, datules dubenėlyje gerai ištrinti šakute iki vientisos masės, berti žiupsnelį druskos ir sumaišyti sumaišyti su riešutais
2. Į norimą formą (aš naudoju pailgą kekso), išklotą kepimo popieriumi, dėti riešutų ir datulių masę, tolygiai paskirstyti ir suspausti
3. Visus likusius ingredientus dėti į virtuvinį smulkintuvą ir susmulkinti iki vientisos, šilkinės masės
4. Pilti į formą ant pagrindo, ant viršaus užtarkuoti citrinos žievelės ir dėti į šaldymo kamerą kelioms valandoms
