Keturių sluoksnių fantazija

Porcijos: 6-8

Gaminimo laikas: 30 min.

Ingredientai

Pirmam sluoksniui:
🔥 5 didelių ir minkštų datulių
🔥 15 g 100 % kakavos
🔥 50 g avižinių miltų (galima dribsnius susiblendinti)
🔥 žiupsnelis druskos
🔥 šaukstas tirpinto kokosų aliejaus

Antram sluoksniui:
🔥 2 kupini šaukštai riešutų sviesto

Trečiam sluoksniui:
🔥 250 g norimų šaldytų uogų (naudojau miksą)
🔥 1 šaukšto chia sėklų

Ketvirtam sluoksniui:
🔥 20 g migdolų
🔥 70 g juodojo šokolado (mažiausiai 70 %, naudojau 95 %)

Kaip gaminti:

1. Į mažą puodą supilti šaldytas uogas ir palikti virti apie 10 min.

2. Datules dubenėlyje užpilti verdančiu vandeniu ir palikti kelioms min.

3. Per tą laiką dubenyje sumaišyti avižinius miltus, druską, kakavą ir tada dėti datules, viską gerai sutrinti šakute iki vientisos masės

4. Uogas nukaisti, dėti šaukštą chia sėklų, išmaišyti ir palikti šiek tiek pravėsti

5. Nedidelę formelę iškloti kepimo popieriumi, dėti gautą masę ir tolygiai paskirstyti dugne

6. Dėti riešutų sviestą ir tolygiai paskirstyti

7. Paskirstyti pravėsusią uogų masę

8. Garų vonelėje arba mikrobangų krosnelėje ištirpinti juodąjį šokoladą, sumaišyti su smulkintais migdolais ir tolygiai paskirstyti ant deserto viršaus

9. Palikti pilnai sustengti šaldytuve, jame ir laikyti