Datulės su pistacijų pasta ir avietėmis
Pistacijų ir aviečių draugystė tokia stipri, kad jų neįmanoma išskirti. Asmeniškai man tai viena skaniausių klasikinių kombinacijų desertuose, o dar kai į kompaniją prisijungia minkštos ir sultingos datulės bei juodasis šokoladas… Abejingų nebelieka nei vieno. Taip paprasta, o įsimins ilgam.
Porcijos: 4
Gaminimo laikas: 15 min.
Ingredientai
🌱 4 didelės, minkštos datulės
🌱 4 a. š. pistacijų pastos (receptas čia)
🌱 8 avietės (aš naudoju liofiliuotas, suteikia traškumo)
🌱 30 g juodojo šokolado (geriausia 95 %)
Kaip gaminti:
1. Į išdarinėtų datulių vidų dėti po šaukštelį pistacijų pastos, į ją įspausti avietes, kiek pavyksta, suspausti datulės kraštus
2. Mikrobangų krosnelėje ar ant garų vonelės ištirpdyti juodąjį šokoladą ir juo apipilti datulių viršų. Dėti į šaldytuvą iki kol pilnai sustings šokoladas
